Généralement le pelage de la Fouine est brun excepté une tache blanche sur la gorge, souvent divisée en deux parties qui atteignent les pattes antérieures.
Mode de vie
La fouine est un petit animal carnivore aux activités essentiellement nocturne.
Cycle
Elle a une longévité d’environ 8 ans en liberté, génère une seule portée de 3 à 4 petits.
Sa gestation est de 30 jours pour certaines et 50 pour d’autres.
Le Nid
Il est variable selon la région. Son domaine vital s'établit essentiellement dans les bois de feuillus et leurs lisières, les coteaux rocailleux, les villages. Localement très fréquente dans les villes, la fouine s’installe dans les greniers où elle peut endommager les panneaux d’isolation et les câbles électriques.
Alimentation
Le régime alimentaire est en partie carnivore. Il se compose de rongeurs (Souris, campagnols, Écureuil roux), d'oiseaux, de fruits.
Elle est localement presque entièrement frugivore, insectivore et détritivore (consommation de détritus souvent humains).
Fèces (crottes)
Longues et effilées de 8 à 10 cm noires, contenant parfois os, poils, noyaux.